2017

Espumante Vinha Pan

Espumante Vinha Pan
22,00 € *
Inhalt: 0.75 l (29,33 € * / l)

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Hinweise auf Allergene und Lebensmittel-Informationen finden Sie im Steckbrief / der Beschreibung.
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2017 Vinha Pan, Luis Pato, Bairrada Farbe: Strahlendes Strohgelb mit leicht kupfernen... mehr
Produktinformationen "Espumante Vinha Pan"
Weinart Schaumwein
Region Bairrada
Jahrgang 2017
Geschmack bruto
Inhalt je Flasche in Liter 0.750
Rebsorte Maria Gomes
Alkoholgehalt 12.5 % vol.
Allergene enthält Sulfite
Weingut Luis Pato
Herkunftsland Portugal
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Luís Pato, Unipessoal Lda.
Anschrift:
Luís Pato, Unipessoal Lda.
Rua de Santo André, 39
3780-502pt Óis do Bairro
PORTUGAL

Die Pato Familie produziert seit dem 18. Jahnundert Weine in der Bairrada. Luis Pato kelterte 1980 seinen ersten Wein und avancierte seither als großer Pionier der Region und Meister der Baga-Traube. Viele Innovationen gehen auf ihn zurück: Entrappen der Bagatrauben, Ausbau in französischer Eiche, Pflanzung wurzelechter Rebstöcke usw.

Heute verfügt Luis Pato über 60 ha Weinberge auf sandigen und lehmig-kalkigen Böden südlich und westlich von Sangalhos.

„Für uns ist einen Wein zu erzeugen nicht nur Leidenschaft, sondern auch ein Vergnügen.“
2017 Vinha Pan, Luis Pato, Bairrada Farbe: Strahlendes Strohgelb mit leicht kupfernen... mehr

2017 Vinha Pan, Luis Pato, Bairrada

Farbe: Strahlendes Strohgelb mit leicht kupfernen Reflexen und steter Perlage.

Nase: In der Nase dominieren zunächst feine Röstnoten, die an hellbraun geröstetes Toast mit Butter und Orangenmarmelade erinnern. Es folgen Aromen von roten Beeren-Früchten wie Himbeeren und roten Johannisbeeren, unterlegt von zart-röstigen Autolysenoten und gedörrten Aprikosen. Der Wein aus 100% Baga wurde ohne Versand-Dosage und zugesetzten Schwefel gefüllt, was ihm seine kräuterwürzig-wilde Nase verleiht.

Mund: Packend mit druckvollem Mousseux und festem Biss im Antrunk verbindet er am Gaumen die ausladenden Autolysenoten nach salzigem Gebäck mit Aromen von Nüssen und getrockneten Früchten. Balanciert durch feine Kräuterwürze wird er flankiert von mürben Gerbstoffen, die ihm Kontur, Seriosität und Trinkfluss verleihen. Ein Espumante, der die Aperitif-Situation mühelos hinter sich lässt um am Tisch zu wahrer Größe aufzulaufen.
Sebastian Bordthäuser (02/2021) | bordthaeuser.com

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