2019

Kopke Winemaker's Collection Rosé

Kopke Winemaker's Collection Rosé
22,90 € *
Inhalt: 0.75 l (30,53 € * / l)

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Kopke Winemaker's Collection 2019 Rosè aus Tinto Cão Trauben von der Quinta São Luiz am linken Douroufer. 2541 Flaschen ✔ Hier direkt beim Importeur bestellen
Dieser Tinto Cão (autochthone Rebsorte) von der Quinta de S. Luiz wurde in der ersten... mehr
Produktinformationen "Kopke Winemaker's Collection Rosé"
Weinart Rosé
Region Douro
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Inhalt je Flasche in Liter 0.750
Rebsorte Tinto Cão
Restsüße 0.80 g/Liter
Säuregehalt 5.40 g/Liter
Alkoholgehalt 13.0 % vol.
Weingut Kopke
Herkunftsland Portugal
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Sogevinus Fine Wines, S.A.
Anschrift:
Sogevinus Fine Wines, S.A.
Avenida Diogo Leite 344
4400-111 Vila Nova de Gaia
PORTUGAL
Dieser Tinto Cão (autochthone Rebsorte) von der Quinta de S. Luiz wurde in der ersten... mehr

Dieser Tinto Cão (autochthone Rebsorte) von der Quinta de S. Luiz wurde in der ersten Augustwoche 2019 von Hand geerntet, in kleinen Kisten zum Weingut gebracht und dort sorgfältig auf dem Sortiertisch ausgewählt. Nachdem die ganzen Trauben schonend gepresst wurden, fermentierten 80% der Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und 20% in gebrauchten Fässern. Nach der Gärung lagerte der Wein sechs Monate lang in Edelstahlfässern mit wöchentlicher Batonage.
Der lachsfarbene Reserva zeigt leicht florale Noten mit Aromen frischer, saftiger Früchte, insbesondere Johannisbeere. Am Gaumen beeindrucken seine Textur, Eleganz und Geschmeidigkeit, mit Noten von Rauch, die seine Komplexität intensivieren. Er endet in einem langen, frischen Abgang.

Als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fettfisch, Geflügel oder gänzlich für sich.

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