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Spontaneous maceration in open oak barrels with a three-month standing period. Unfiltered, not stabilised. Very juicy, powerful body. %#10004;Direct import
Product information "Unicornio Graudo Barrica"
wine type | white wine |
region | Lisboa |
vintage | 2020 |
taste | dry |
volume in litres | 0.750 |
grape variety | Moscatel Graúdo |
residual sweetness | 0.60 g/Liter |
percentage of acid | 7.05 g/Liter |
degree of alcohol | 14.5 % vol. |
allergy | contains sulphites |
estate | Adega Belém |
country of origin | Portugal |
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Moreira & Picard - Adega Belém, lda.
Anschrift:
Moreira & Picard - Adega Belém, lda.
Travessa Paulo Jorge 8
1300-444 Lisboa
PORTUGAL
Moreira & Picard - Adega Belém, lda.
Travessa Paulo Jorge 8
1300-444 Lisboa
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Im Lissaboner Stadtteil Belém - Heimat der zuckersüßen pasteis de nata - erwarben David und Catarina nach ihrem gemeinsamen Önologiestudium eine alte Autowerkstatt, die sie über Jahre hinweg zu ihrem Weinkeller und Begegnungsort restaurierten. 2020 wurde erstmals die komplette Ernte dort gekeltert. Die weißen Trauben stammen überwiegend aus kleinen Parzellen des Stadtparks Monsanto (aber auch aus dem Hofgarten der nahegelegenen Universität); die roten aus der Sub-Region Alenquer, nördlich der Hauptstadt. Sie alle werden, wenn die Zeit reif ist, handverlesen. Sämtliche Weine werden spontan vergoren, bei behutsam kontrollierter Temperatur und einem Minimum an Intervention. Die fetzigen Etiketten stammen aus den Federn der Töchter Ana Lula und Sofia. Die Adega Belém steht interessierten Besuchern offen für Tours, Tastings oder einfach einen kleinen Imbiss.
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