NEGRA MOLE (Rebsorte) Es waren die im Mittelmeerraum äußerst umtriebigen Phönizier, die vor 2.500 Jahren die ersten Weinreben nach Portugal brachten, ins Gebiet der heutigen Algarve - lange bevor die Römer Jahrhunderte später den Weinbau bis weit in den Norden trugen.
Als älteste Rebsorte Portugals gilt heute die Negra Mole, auf Madeira auch schlicht als Tinta Negra bekannt, die im Gegensatz zu den übrigen weißen Rebsorten der Atlantikinsel meist für die einfachen Grundweine genutzt wird und aufgrund ihres hohen Ertrags bei den Anbauern beliebt ist. Bei richtigem Ausbau lassen sich allerdings auch aus der Tinta Negra hervorragende Likörweine gewinnen.
Als Rotweintraube lassen sich sommerlich-frische Tintos aus der Negra Mole keltern, mit schlanker Sauerkirschnote, die sich wunderbar auch leicht angekühlt trinken lassen. Leichter Körper, feine Säure und sanfte Tannine.