2022
Bageiras Espumante Tinto
15,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(21,20 €* / 1 Liter)
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Artikel-Nr. :
43425
Roter Sekt aus Bairrada - Bágeiras Espumante Tinto Bruto Natural
In der Bairrada ist dieser rote Sekt aus der Baga-Traube ein absoluter Klassiker. Ein tanninreicher Sprudler, den man traditionell zum Leitão trinkt, einem kross gebratenen Spanferkel. In alten Holzfässern vergoren, die zweite Fermentation dann der método classico gemäß in der Flasche. Ohne Dosage, ein knochentrockener bruto natural. Auch zum Barbecue der absolute Knaller. Vom 2022er Jahrgang wurden 6558 Flaschen abgefüllt.
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Region: | Bairrada |
| Weingut: | Bageiras |
| Weinart: | Schaumwein |
| Geschmack: | bruto natural |
| Rebsorte: | Baga |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Säuregehalt: | 6,4 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Portugal |
Anschrift:
Quinta das Bageiras
Rua Principal n 598, Fogueira
3780-523 Sangalhos
PORTUGAL
Als Mário Sérgio 1989 in dritter Generation das familieneigene Weingut übernahm, setzte ein Umschwung ein. Die Quinta das Bágeiras war die erste Neugründung in Bairrada seit zwanzig Jahren - und tatsächlich machte Sérgio von nun an alles anders: Anstatt auf massige Erträge zu setzen, die an fremde Kellereien verkauft wurden, produzierte er fortan selbst und setzte auf Qualität. Während der Ernte werden die Trauben handverlesen, die unverkennbaren Baga-Rotweine in Lagares und ohne Zusatz künstlicher Hefen fußgetreten und auch die knackigen Espumantes kommen als bruto natural ohne Dosage daher. Auf mittlerweile 28 Hektar und an elf Standorten - alle bairradatypisch durch Kalk, Lehm und Sand geprägt - gilt dieser Grundsatz.
Quinta das Bageiras
Rua Principal n 598, Fogueira
3780-523 Sangalhos
PORTUGAL
Als Mário Sérgio 1989 in dritter Generation das familieneigene Weingut übernahm, setzte ein Umschwung ein. Die Quinta das Bágeiras war die erste Neugründung in Bairrada seit zwanzig Jahren - und tatsächlich machte Sérgio von nun an alles anders: Anstatt auf massige Erträge zu setzen, die an fremde Kellereien verkauft wurden, produzierte er fortan selbst und setzte auf Qualität. Während der Ernte werden die Trauben handverlesen, die unverkennbaren Baga-Rotweine in Lagares und ohne Zusatz künstlicher Hefen fußgetreten und auch die knackigen Espumantes kommen als bruto natural ohne Dosage daher. Auf mittlerweile 28 Hektar und an elf Standorten - alle bairradatypisch durch Kalk, Lehm und Sand geprägt - gilt dieser Grundsatz.
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