Luis Pato Maria Gomes Espumante
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Maria Gomes, Vinho Espumante Bruto, Luis Pato, Bairrada
Farbe: Leuchtendes Strohgelb, strahlend und klar.
Nase: Freudvoll und quietschfidel zeigt sich der Vinho Espumante von Luis Pato in der Nase. Die frische Frucht und florale Noten befinden sich im steten Wechselspiel: Zitronat, Orangenblüten und ein paar Kumquats erinnern an weiße Blüten und etwas Ginster. Der Schaumwein aus 95% Maria Gomes und 5% Sercialinho zeigt sich insgesamt jugendlich frisch von seiner unkomplizierten Seite als universaler Erfrischer.
Mund: Im Antrunk wird die feine Frucht fluffig unterfüttert von feinen Hefenoten, die seinen agil vibrierenden Säurebogen sanft ummanteln. Mit feinperligem Mousseux ist er animierend mit cremigem Schmelz am Gaumen, saftig frischer Frucht nach Zitrusfrüchten sowie exotischen Noten nach Mango und Papaya. Ein Schaumwein für jede sich bietende Gelegenheit von der Aperitif-Situation bis hin zu leichten Vorspeisen zu Tisch. Unkompliziert und freudvoll im besten Sinne des Wortes.
Sebastian Bordthäuser (03/2021) | bordthaeuser.com| Weinart: | Schaumwein |
|---|---|
| Region: | Bairrada |
| Geschmack: | bruto |
| Volumen: | 0,75 l |
| Rebsorte: | Maria Gomes |
| Cuvée: | Maria Gomes (95%), Sercialinho (5%) |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weingut: | Luis Pato |
| Herkunftsland: | Portugal |
Luís Pato, Unipessoal Lda.
Rua de Santo André, 39
3780-502 Óis do Bairro
PORTUGAL
Bereits seit dem 18. Jahrhundert produziert die Familie Pato Weine in der Bairrada. Luis Pato kelterte seinen ersten Wein 1980 und avancierte seither zum Pionier der Region und unangefochtenen Meister der Baga-Traube. Viele Innovationen gehen auf ihn zurück: Entrappen der Bagatrauben, Ausbau in französischer Eiche, Pflanzung wurzelechter Rebstöcke und so weiter...
Heute verfügt Luis Pato über 60ha Weinberge auf sandigen und lehmig-kalkigen Böden südlich und westlich von Sangalhos.
„Für uns ist einen Wein zu erzeugen nicht nur Leidenschaft, sondern auch ein Vergnügen.“
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