2024
Pardala Rosé
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Douro Rosé Bustorff Ferreira Pardala Rosé 2024
Pedros Pardala Rosé ist ein Paradebeispiel dafür, wie ein moderner gastronomischer Rosé sein kann. Wie seine anderen Weine ist auch dieser ein Wein mit geringem Eingriff, bei dem der Fokus auf der Qualität des Produkts liegt und darauf, diesem Prozess nichts hinzuzufügen.
Die Trauben werden von Hand in 400 m Höhe über dem Meeresspiegel geerntet, aus einem Weinberg, dessen Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 25 Jahren haben. Die Gärung erfolgt in Stahltanks über 20 Tage, anschließend reift der Wein in einem Stahltank auf der Hefe. Ein junger und frischer Rosé mit einem sehr runden Gaumen, Noten von roten Beeren und reifen Kirschen sowie leicht grünen Kräutern. Schlank im Körper und eine gute Ergänzung zu Tomatengerichten.
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite)
| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Region: | Douro |
| Terroir: | Schiefer |
| Weingut: | Bustorff |
| Weinart: | Rosé |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | Tinto Cão |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Restsüße: | 0,2 g/l |
| Säuregehalt: | 5,1 g/l |
| kj: | 299 je 100 g/ml |
| kcal: | 72 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 0,8 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,2 g je 100 g/ml |
| Herkunftsland: | Portugal |
Bustorff Ferreira Produção de Vinhos Unipessoal Lda
Rua Diante N 40 Peredo Dos Castelhanos Peredo dos Castelhanos
5160-161 União das Freguesias de Urros e Peredo dos Castelhanos
PORTUGAL
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