2019
Kopke Winemaker's Collection Rosé
22,90 €*
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Dieser Tinto Cão (autochthone Rebsorte) von der Quinta de S. Luiz wurde in der
ersten Augustwoche 2019 von Hand geerntet, in kleinen Kisten zum Weingut gebracht
und dort sorgfältig auf dem Sortiertisch ausgewählt. Nachdem die ganzen Trauben
schonend gepresst wurden, fermentierten 80% der Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und 20% in gebrauchten Fässern.
Nach der Gärung lagerte der Wein sechs Monate lang in Edelstahlfässern mit wöchentlicher Batonage.
Der lachsfarbene Reserva zeigt leicht florale Noten mit Aromen frischer,
saftiger Früchte, insbesondere Johannisbeere.
Am Gaumen beeindrucken seine Textur, Eleganz und Geschmeidigkeit, mit Noten von Rauch, die seine Komplexität
intensivieren. Er endet in einem langen, frischen Abgang.
Als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fettfisch, Geflügel oder gänzlich für sich.
| Weinart: | Rosé |
|---|---|
| Region: | Douro |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Volumen: | 0,75 l |
| Rebsorte: | Tinto Cão |
| Restsüße: | 0,8 g/l |
| Säuregehalt: | 5,4 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Weingut: | Kopke |
| Herkunftsland: | Portugal |
Sogevinus Fine Wines, S.A.
Avenida Diogo Leite 344
4400-111 Vila Nova de Gaia
PORTUGAL
Unter dem Dachverbund Sogevinus Fine Wines verbirgt sich geballte Tradition: Barros, Burmester, Calém und Kopke - ikonische Namen, die das Herz jedes Portliebhabers höher schlagen lassen. Als Shipper ist der Tawny-Spezialist Kopke bereits seit 1638 am Douro präsent, lange bevor die Region ihre noch heute gültigen Grenzen erhielt. Auch Burmester, ebenfalls eine teils deutsche Gründung von 1750, knüpft an ein prestigereiches Erbe an. Seit den 1990er Jahren reüssieren beide Häuser darüber hinaus mit Rotweinen in feinster Douro-Stilistik: voller Frucht, kraftvoll und doch extrem harmonisch.
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