2025
Vinha dos Pardais Rosé
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Piloto Vinha dos Pardais rosé wein 2025
„Vinha dos Pardais“ heißen die Einstiegsweine der Quinta do Piloto. Sowohl der Name als auch das Label verweisen auf die Besonderheit der Weinberge: Denn hier suchen die kleinen Spatzen, die „Pardais“, nach besonders süßen, von der Sonne verwöhnten Trauben. Der Rosé ist eine Cuvée aus Castelão, Trincadeira und Touriga Nacional.
Die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, der Wein wird unmittelbar nach der Gärung abgefüllt.
Ein frischer Rosé mit angenehm mineralischer Note und lebendiger Säure. Aromen von frischen Waldbeeren und Veilchen, ergänzt durch einen Hauch von grünen Kräutern. Ein sehr ausgewogener und durchaus komplexer Wein zum kleinen Preis.
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Region: | Península de Setúbal |
| Weingut: | Piloto |
| Weinart: | Rosé |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 2 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| kj: | 309 je 100 g/ml |
| kcal: | 74 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 0,8 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,1 g je 100 g/ml |
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Herkunftsland: | Portugal |
Quinta do Piloto - Vinhos, Lda
Rua Helena Cardoso - Quinta do Piloto
2950-131 Palmela
PORTUGAL
In mittlerweile vierter Generation leitet Filipe Cardoso die Quinta do Piloto auf der Halbinsel Setúbal, im Süden Lissabons. Unfern der Kreisstadt Palmela, die der für ihre Castelão-Tintos berühmten DOC den Namen leiht, richtete Filipe das Familienunternehmen 2008 neu aus. Frische und Eleganz sind die Kardinaltugenden dieses Weinmachers, der seine verrückte Seite wiederum mit der hauseigenen Kamikaze-Linie auslebt. Die süßen Moscatels hingegen, Klassiker der Region, wissen durch außerordentliche Finesse zu überzeugen.
www.quintadopiloto.pt
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