2021
Luis Pato Rebel
12,50 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Luis Pato Rebel Baga 2021 Rot Wein Bairrada
Luis Pato ist wohl der bekannteste Winzer der Region Bairrada und zählt zu den renommiertesten Portugals. Er ist vor allem für seine Arbeit mit der Baga-Traube bekannt - und nicht zuletzt für seine Experimente mit ihr. In diesem Sinne ist der „Rebel“ sein Ansatz, aus der Baga-Traube einen eleganteren, leichteren Rotwein zu keltern, der schon früh trinkreif ist.
Der „Rebel“ ist eine Cuvée aus 80 % Baga und 20 % Bical. Diese Art von Wein, bei der rote Trauben mit einer geringen Menge an weißen Trauben verschnitten werden, bezeichnet man Portugal traditionell als „Palhete“. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen und werden für die Gärung verschnitten. Anschließend reift der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks.
Ein leichter Wein mit tief rubinroter Farbe. Aromen von frischen roten Waldbeeren, Himbeeren und Brombeeren, abgerundet durch einen Hauch von grünem Tee und dunkler Schokolade im Abgang. Eine interessante Interpretation der Baga-Traube mit einer schönen Balance zwischen Körper und Säure. Perfekt als Wein zum Genießen, auf der Terrasse oder zu gegrilltem Fleisch.
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Region: | Bairrada |
| Weingut: | Luis Pato |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | Baga |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Portugal |
Luís Pato, Unipessoal Lda.
Rua de Santo André, 39
3780-502 Óis do Bairro
PORTUGAL
Bereits seit dem 18. Jahrhundert produziert die Familie Pato Weine in der Bairrada. Luis Pato kelterte seinen ersten Wein 1980 und avancierte seither zum Pionier der Region und unangefochtenen Meister der Baga-Traube. Viele Innovationen gehen auf ihn zurück: Entrappen der Bagatrauben, Ausbau in französischer Eiche, Pflanzung wurzelechter Rebstöcke und so weiter...
Heute verfügt Luis Pato über 60ha Weinberge auf sandigen und lehmig-kalkigen Böden südlich und westlich von Sangalhos.
„Für uns ist einen Wein zu erzeugen nicht nur Leidenschaft, sondern auch ein Vergnügen.“
Anmelden