2021
Quinta do Piloto Reserva
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Península de Setúbal Quinta do Piloto Reserva 2021
Der Castelão ist eine der charakteristischsten Tinto-Trauben Portugals: Volle, dunkle Frucht, Noten von Cassis und Kakao, Minze und eine leichte Ledrigkeit. Um die Stadt Palmela auf der Halbinsel Setúbal hat sie ihr Herzland, hier war sie lange unter dem Synonym "Periquita" bekannt, benannt nach dem gleichnamigen Wein aus dem Hause Fonseca. Bei der Bepflanzung des alten Weinbergs mogelten die Cardosos einst einige andere Reben in die Reihen, das verleiht ihrem Reserva das gewisse Etwas. Für 14 Monate in frz. Barriques gereift und noch lange lagerfähig. Ein wunderbarer Begleiter für Braten und Barbecue.
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Region: | Palmela |
| Weingut: | Piloto |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | Castelão |
| Ausbau: | Barrique |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Portugal |
Quinta do Piloto - Vinhos, Lda
Rua Helena Cardoso - Quinta do Piloto
2950-131 Palmela
PORTUGAL
In mittlerweile vierter Generation leitet Filipe Cardoso die Quinta do Piloto auf der Halbinsel Setúbal, im Süden Lissabons. Unfern der Kreisstadt Palmela, die der für ihre Castelão-Tintos berühmten DOC den Namen leiht, richtete Filipe das Familienunternehmen 2008 neu aus. Frische und Eleganz sind die Kardinaltugenden dieses Weinmachers, der seine verrückte Seite wiederum mit der hauseigenen Kamikaze-Linie auslebt. Die süßen Moscatels hingegen, Klassiker der Region, wissen durch außerordentliche Finesse zu überzeugen.
www.quintadopiloto.pt
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