2022
Manoella Tinto
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Wine & Soul Manoella Tinto 2022
Über 40 Jahre alte Weinstöcke dürfen im Douro offiziell die Bezeichnung Vinhas Velhas tragen - alte Reben. Aus solchen wird auf der Quinta da Manoella im Pinhão-Tal ein würzig-eleganter Tinto gekeltert. Für 16 Monate in französischer Eiche gereift. Das am Douro durchaus schwierige Jahr 2022 bescherte dem Manoella Tinto eine Besonderheit: Denn als im Sommer die Hitze erdrückend wurde, stoppten die alten Reben für 2 Wochen die Photosynthese und machten buchstäblich dicht. Das Resultat ist ein mit 13% Volumenalkohol äußerst leichtfüßiger Jahrgang.
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Region: | Douro |
| Weingut: | Wine & Soul |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Cuvée: | 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz, 5% Tinta Francisca |
| Ausbau: | Barrique |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Portugal |
Wine & Soul, Vale de Mendiz
Av.Julio de Freitas
5085-101 Pinhao
PORTUGAL
Mit Wine & Soul erfüllten sich Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges 2001 den Traum von der Herstellung eigener Weine. In Cima Corgo, dem Herzen der DOC Douro, erwarben sie über die Jahre fünf Weingärten mit je eigenem Charakter. So entsteht der Kultwein Pintas, einst benannt nach dem energievollen Hund des Paars, auf gerade einmal zweieinhalb Hektar, jedoch aus 40 verschiedenen Trauben im Mischsatz.
Die Rebstöcke der Quinta da Manoella wiederum sind über ein Jahrhundert alt, lediglich an den Flanken gerahmt von jüngeren Pflanzungen. Nachhaltigkeit spielt überall eine Rolle - ebenso wie das klare Bekenntnis zu den Traditionen des Douro, an die Sandra und Jorge auf innovative Weise anknüpfen.
www.wineandsoul.com
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