Paulo da Silva Tinto

Im malerischen Küstenörtchen Azenhas do Mar, in unmittelbarer Nähe zur alten Palaststadt Sintra, werden einige von Portugals eigentümlichsten Weinen gekeltert. Seit über 120 Jahren und in nunmehr dritter Generation - vertreten durch António Bernardino da Silva - wachsen auf alten Reben Weine im sandigen Dünenboden, die zeitlos anmuten und ihresgleichen suchen. Gegen den Mainstream und ohne viel Schnickschnack - süffig und würzig, nicht zu schwer und vor allem authentisch. Der "Colares Chitas" genießt zurecht Legendenstatus!