2023
Luís Pato Parcela Cândido

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Luís Pato Parcela Cândido Cercial 2023 Bairrada
Die Kalksteinlagen von Oís de Bairro sind seit Mitte des 19. Jahrhunderts als Herzland für weiße Bairrada-Weine bekannt. Die Parcela Cândido verdankt ihren Namen dem einstigen Familiendoktor der Patos, dem ein Stück des Vinha Formal gehörte. Aus 100% Cercial wird hier ein vollmundiger, äußerst cremiger und charaktervoller Branco gekeltert. Für 9 Monate im frischen 650l-Kastanienfass gereift und bis zu 20 weitere Jahre lagerfähig.
Jahrgang: | 2023 |
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Region: | Bairrada |
Rebsortensynonym: | Sercial (Madeira), Cerceal Branco |
Weingut: | Luis Pato |
Weinart: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Rebsorte: | Sercial |
Cuvée: | Cercial (100%) |
Volumen: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Säuregehalt: | 6 g/l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Herkunftsland: | Portugal |

Luís Pato, Unipessoal Lda.
Rua de Santo André, 39
3780-502 Óis do Bairro
PORTUGAL
Bereits seit dem 18. Jahrhundert produziert die Familie Pato Weine in der Bairrada. Luis Pato kelterte seinen ersten Wein 1980 und avancierte seither zum Pionier der Region und unangefochtenen Meister der Baga-Traube. Viele Innovationen gehen auf ihn zurück: Entrappen der Bagatrauben, Ausbau in französischer Eiche, Pflanzung wurzelechter Rebstöcke und so weiter...
Heute verfügt Luis Pato über 60ha Weinberge auf sandigen und lehmig-kalkigen Böden südlich und westlich von Sangalhos.
„Für uns ist einen Wein zu erzeugen nicht nur Leidenschaft, sondern auch ein Vergnügen.“
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