2024
Alvarinho Curtimenta
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0.75 Liter
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Artikel-Nr. :
12050
Adega Belém Alvarinho Curtimenta 2024
Fußgetretener, spontan - samt Stiel und Schalen - vergorener Alvarinho aus Lissabon mit längerer Maischestandzeit und Batonnage im Zweiwochentakt. Grasig frisch, etwas Heu in der Nase, leicht herb und mundfüllend saftig, bei schlanken 11,5% Alkohol. Im Frühsommer 2025 wurden 1050 Flaschen ungefiltert abgefüllt.
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid)
| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Region: | Lisboa |
| Weingut: | Adega Belém |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | Alvarinho |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,5 g/l |
| Säuregehalt: | 5,6 g/l |
| kj: | 280 je 100 g/ml |
| kcal: | 67 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 0,1 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,1 g je 100 g/ml |
| Eiweiß: | 0,1 g je 100 g/ml |
| Herkunftsland: | Portugal |
Anschrift:
Moreira & Picard - Adega Belém, lda.
Travessa Paulo Jorge 8
1300-444 Lisboa
PORTUGAL
Im Lissaboner Stadtteil Belém - Heimat der zuckersüßen pasteis de nata - erwarben David und Catarina nach ihrem gemeinsamen Önologiestudium eine alte Autowerkstatt, die sie über Jahre hinweg zu ihrem Weinkeller und Begegnungsort restaurierten. 2020 wurde erstmals die komplette Ernte dort gekeltert. Die weißen Trauben stammen überwiegend aus kleinen Parzellen des Stadtparks Monsanto (aber auch aus dem Hofgarten der nahegelegenen Universität); die roten aus der Sub-Region Alenquer, nördlich der Hauptstadt. Sie alle werden, wenn die Zeit reif ist, handverlesen. Sämtliche Weine werden spontan vergoren, bei behutsam kontrollierter Temperatur und einem Minimum an Intervention. Die fetzigen Etiketten stammen aus den Federn der Töchter Ana Lula und Sofia. Die Adega Belém steht interessierten Besuchern offen für Tours, Tastings oder einfach einen kleinen Imbiss.
Moreira & Picard - Adega Belém, lda.
Travessa Paulo Jorge 8
1300-444 Lisboa
PORTUGAL
Im Lissaboner Stadtteil Belém - Heimat der zuckersüßen pasteis de nata - erwarben David und Catarina nach ihrem gemeinsamen Önologiestudium eine alte Autowerkstatt, die sie über Jahre hinweg zu ihrem Weinkeller und Begegnungsort restaurierten. 2020 wurde erstmals die komplette Ernte dort gekeltert. Die weißen Trauben stammen überwiegend aus kleinen Parzellen des Stadtparks Monsanto (aber auch aus dem Hofgarten der nahegelegenen Universität); die roten aus der Sub-Region Alenquer, nördlich der Hauptstadt. Sie alle werden, wenn die Zeit reif ist, handverlesen. Sämtliche Weine werden spontan vergoren, bei behutsam kontrollierter Temperatur und einem Minimum an Intervention. Die fetzigen Etiketten stammen aus den Federn der Töchter Ana Lula und Sofia. Die Adega Belém steht interessierten Besuchern offen für Tours, Tastings oder einfach einen kleinen Imbiss.
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