Ferreira White Port
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Ferreira White Port
Porto Ferreira White ist ein klassischer weißer Portwein. Er hat eine ansprechende strohgelbe Farbe und ein frisches, aber intensives Aroma mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, reichhaltig und vollmundig.
Porto Ferreira White wird nach der traditionellen Portweinmethode vinifiziert. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst und nach teilweiser Entrappung unter Mazeration vergoren. Während dieses Prozesses werden die Temperatur, als auch die Weindichte ständig kontrolliert, um den idealen Zeitpunkt für die Zugabe von Weinalkohol abzupassen. Dabei wird die Gärung gestoppt und die natürliche Süße der Traubenbewahrt.
Der Ferreira White Port wird trinkfertig abgefüllt und gewinnt durch längere Lagerung nicht an Qualität. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 6 °C und 10 °C. Nach dem Öffnen behält er seine frischen Geschmacksnoten etwa vier Wochen lang.
Zutaten
Trauben, Alkohol aus Erzeugnissen der Weinrebe, Konservierungsstoffe (Sulfite)
| Region: | Porto |
|---|---|
| Weingut: | Ferreira |
| Weinart: | Likörwein |
| Geschmack: | süß |
| Rebsorte: | Codega, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 19,5 % vol. |
| Restsüße: | 100 g/l |
| Säuregehalt: | 3,29 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| kj: | 645 je 100 g/ml |
| kcal: | 154 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 11 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 10 g je 100 g/ml |
| Herkunftsland: | Portugal |
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PORTUGAL
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