Blandy's 5 Years Old Bual Madeira
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Blandy's Madeira halbsüß 5 Jahre Bual
Die Bual-Trauben für den 5-jährigen, halbsüßen Blandy stammen von Weinbergen in Campanário und São Calheta in Lagen mit einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern.
Nach einer etwa dreitägigen Gärung in Edelstahtanks wird die Fermentation durch Zugabe von Traubenbrannt gestoppt und so der gewünschte Zuckergehalt erzielt.
Im Folgenden reift der Bual in Fässern aus amerikanischer Eiche im traditionellen
Canteiro-Verfahren in den firmeneigenen Lagerhallen in Funchal und wird nach einigen Jahren abgezogen, geklärt und nach der Assemblage in Flaschen gefüllt.
Der 5 Years Old Bual Blandy's hat eine klare Topasfarbe mit goldenem Rand und besticht mit komplexen Aromen von Trockenfrüchten, Holz, Vanille und Toffee.
Dieser halbsüße Madeira eignet sich sehr gut als Digestif und zu Früchten, Schokolade, Kuchen und Hartkäse.
Nach dem Öffnen haben Sie mehrere Monate Zeit, den Blandy's Bual zu genießen.
Zutaten
Trauben, Alkohol aus Erzeugnissen der Weinrebe, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabicum)
| Region: | Madeira |
|---|---|
| Weingut: | Blandy's |
| Alterskategorie (Madeira): | 5 Years Old |
| Weinart: | Likörwein |
| Geschmack: | halbsüß |
| Rebsorte: | Boal |
| Volumen: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 19 % vol. |
| Restsüße: | 100 g/l |
| Säuregehalt: | 6,3 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| kj: | 611 je 100 g/ml |
| kcal: | 146 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 9 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 9 g je 100 g/ml |
| Salz: | 0,02 g je 100 g/ml |
| Herkunftsland: | Portugal |
Madeira Wine Company, SA
Zona Franca Industrial da Madeira, Plataforma 3, Pavilhão T
9200-047 Caniçal
PORTUGAL
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