2021

Covela Avesso Natur bio

19,50 € *
Inhalt: 0.75 l (26,00 € * / l)

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Hinweise auf Allergene und Lebensmittel-Informationen finden Sie im Steckbrief / der Beschreibung.
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Der erste biozertifitzierte Avesso der Quinta de Covela, dem auch keine Sulfite zugesetzt wurden. ✔Direktimport ✔Schnelle Lieferung
Covela Natur Avesso 2021 "Was mich an diesem Wein am meisten fasziniert, ist die Art und... mehr
Produktinformationen "Covela Avesso Natur bio"
Öko Kontroll-Nr. PT-BIO-03
Weinart Weißwein
Region Vinho Verde
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Inhalt je Flasche in Liter 0.750
Rebsorte Avesso
Restsüße 1.50 g/Liter
Säuregehalt 6.80 g/Liter
Alkoholgehalt 12.5 % vol.
Allergene ohne Zusatz von Sulfiten (Total SO2 <10mg/l)
Weingut Covela
Herkunftsland Portugal
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Lima Smith Lda., Quinta de Covela
Anschrift:
Lima Smith Lda., Quinta de Covela
S. Tomé de Covelas
4640-211 Baião
PORTUGAL

Als Marcelo Lima und Tony Smith 2011 die Quinta de Covela erwarben, holten sie als Weinmacher Rui Cunha ins Boot. In Baião, im äußersten Südwesten der DOP Vinho Verde mit Blick auf den Douro, keltert Cunha seither gleichermaßen frische wie komplexe Weißweine. Hier ist die Rebsorte Avesso zuhause und gedeiht auch die knackige Arinto vorzüglich; aus der roten Touriga Nacional entsteht ein ungemein eleganter Rosé. In der Erntezeit werden die Trauben von Hand gelesen; diese Sorgfalt mag ein Grund für die erstaunliche Lagerfähigkeit sämtlicher Weine aus dem Hause Covela sein, das für Biodiversität und organischen Anbau steht. Ein Stück weiter flussaufwärts - bereits in der DOP Douro gelegen - zeichnet Cunha unter dem Banner Flor das Tecedeiras für Rotweine und Ports verantwortlich, die sich ebenso vollmundig wie hervorragend ausbalanciert präsentieren.
Covela Natur Avesso 2021 "Was mich an diesem Wein am meisten fasziniert, ist die Art und... mehr

Covela Natur Avesso 2021

"Was mich an diesem Wein am meisten fasziniert, ist die Art und Weise, wie die Avesso-Traube ihre wildere, natürlichere Seite zum Ausdruck bringt, mit vielen klaren Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Als ich diesen Wein im Laufe der Monate probiert habe, hat er mich immer wieder überrascht. Er hat ein so reines, authentisches Aroma, das den Eindruck erweckt, als sei er gerade mit der Gärung fertig geworden - so lebendig und frisch!"
Rui Cunha, seit den 1990er Jahren Önologe auf der Quinta de Covela

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