2023
Passaros
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Passaros Alvarinho/Loureiro Anselmo Mendes
Bemerkenswerte Frische (Zitronenschale und Mandarine) und mineralischer Charakter.
Die Gärung der Alvarinho-Trauben in Holzfässern oder die Anwendung traditioneller Weinbereitungstechniken wie die Gärung auf den Schalen sind nur einige der Methoden, die diese Weine in der Welt der Weißweine auszeichnen, um sie mit Ceviche zu kombinieren. Perfekt für den Sommer auf der Terrasse oder im Park. Guter Ersatz für Riesling.
Weinart: | Weißwein |
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Region: | Vinho Verde |
Jahrgang: | 2023 |
Geschmack: | trocken |
Volumen: | 0,75 l |
Rebsorte: | Alvarinho, Loureiro |
Cuvée: | 50% Alvarinho, 50% Loureiro |
Säuregehalt: | 6,8 g/l |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Allergene: | enthält Sulfite |
Weingut: | Anselmo Mendes |
Herkunftsland: | Portugal |
Anselmo Mendes Vinhos Lda.
Zona Industrial de Penso, lote 2
4960-310 Melgaço
PORTUGAL
Im grünen Norden Portugals studiert Anselmo Mendes seit den 1980er Jahren die einheimischen Rebsorten. Die Erkenntnisse, die er hierbei über die edlen Trauben Alvarinho und Loureiro gewann, hoben deren Kultivierung auf ein ungeahntes Niveau. Der behutsame Ausgleich zwischen Tradition und Innovation kennzeichnet all seine Projekte: 1998 kelterte er unter dem Namen Muros de Melgaço seinen ersten Wein, drei Jahre später folgte der Launch des Labels Muros Antigos, 2009 dann die Grundsteinlegung der Parcela Única.
https://www.anselmomendes.pt/
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