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Westlich von Lissabon halten die vinhos genorosos der Villa Oeiras das prestigeträchtige Erbe der DOC Carcavelos in Ehren. Auf 12,5 Hektar rund um den einstigen Palácio des Marquês de Pombal werden gespritete Weine gekeltert, die dank ihrer Frische gleichwohl als Aperitif oder zum Dessert genossen werden können. Als Rebsorten werden die weißen Galego Dourado, Ratinho und Arinto sowie die roten Trauben Castelão und Trincadeira kultiviert. Die hochklassigen Jahrgangsweine, sprich: Colheitas werden nur in jenen Jahren ausgerufen, in denen die Bedingungen optimal sind. Der profilierte Portugalkenner Richard Mayson ist sich übrigens sicher: "Mit Weinen, so gut wie diese, hat Carcavelos eine sichere Zukunft."