2021
Ethos Identidade da Serra Palhete
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Ethos Identidade da Serra Beira Interior Vinhos da Montanha Palhete 2021
Palhete is the traditional Portuguese term for a Bordeaux-style clairet - a cuvée made mainly from red grapes, but also some white grapes. These wines are lean, fresh and delicately flavoured (not least in terms of alcohol content) and are best drunk chilled.
Over 60-year-old vines on granite soils at an altitude of 500 metres; 85% red, the remaining 15% white grapes. Minimal intervention, natural and hardly sulphurised.
type of wine: | red wine |
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region: | Terras da Beira |
vintage: | 2021 |
taste: | dry |
volume: | 0,75 l |
residual sweetness: | 0,3 g/l |
percentage of acid: | 4,99 g/l |
degree of alcohol: | 12 % vol. |
allergy: | contains sulphites |
estate: | Ethos |
country of origin: | Portugal |
Aromas do Mondego Q. S. Lourenco, Lda.
Quinta de Sao Lourenco
6300-025 Aldeia Vicosa
PORTUGAL
Am Rande des Nationalparks der Serra da Estrela liegt die Quinta de São Lourenço im von karger Schönheit gezeichneten Mondego-Flusstal. Auf 12 Hektar werden aus über 60 Jahre alten Reben die Ethos Vinhos gekeltert. Und der Name ist bei diesem Projekt Programm: Mit minimaler Intervention im Weinberg und -keller, dazu sehr gering geschwefelt; 2025 ist dann auch die Umstellung auf Organischen Anbau offiziell. Es sind kühl gehaltene Tintos und kernige Weißweine, die uns unmittelbar überzeugt haben und auch im Heimatland schon einige Auszeichnungen abräumten - (noch) ein Geheimtipp!
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