Fonseca Bin No. 27 Reserve Port 37,5cl
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Fonsecas Bin 27 entstand vor über 100 Jahren und war dem internen Konsum der Familie vorbehalten, bis er 1972 in den Handel kam. Die Weine für den Bin no 27 stammen überwiegend von den zu Fonseca gehörenden Quintas im Cima Corgo und reifen 4 Jahre im großen Holzfaß (vat).
Obwohl der Bin no 27 noch etwas in der Flasche nachreifen dürfte, ist er bereits unmittelbar nach der Abfüllung trinkfertig. Ein Dekantieren ist nicht notwendig, da der Wein vor der Abfüllung einer Kühlung unterzogen wurde, um ein Ausfällen von Depot zu verhindern.
Der Fonseca Bin no 27 Finest Reserve ist ein Premium Ruby Port mit einer leicht pfeffrigen und würzigen Art, dunklen Waldbeer- und Kirscharomen, wunderbarer Balance und ordentlicher Länge. Probieren Sie ihn zu Allem mit (Wal-) Nüssen, Schokolade und nicht zu kräftigem Käse.
| Geschmack: | sweet |
|---|---|
| Weinart: | fortified wine |
| region: | Porto |
| port type: | Ruby |
| Volume: | 0,375 l |
| degree of alcohol: | 20 % vol. |
| allergy: | contains sulphites |
| estate: | Fonseca |
| country of origin: | Portugal |
Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos S.A.
Rua do Choupelo 250
4400-088 Vila Nova de Gaia
PORTUGAL
Hinter Quinta and Vineyard Bottlers verbergen sich einige der großen Namen in der Welt des Portweins: Taylor's, Fonseca Guimaraens und Croft.
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