2015
Informal
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Content: 0.75 l (€18.53 * / l)
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Traditional bottle fermentation - matured on the yeast for 3 years. Powerful, crisp and lively; concentrated with a slightly earthy aroma of rhubarb; gripping finish.
traditionelle Flaschengärung - 3 Jahre auf der Hefe gereift Der Informal - Baga da Vinha... more
Product information "Informal"
| wine type | sparkling wine |
| region | Bairrada |
| vintage | 2015 |
| taste | bruto |
| volume in litres | 0.750 |
| grape variety | Baga |
| degree of alcohol | 12.5 % vol. |
| allergy | contains sulphites |
| estate | Luis Pato |
| country of origin | Portugal |
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Luís Pato, Unipessoal Lda.
Anschrift:
Luís Pato, Unipessoal Lda.
Rua de Santo André, 39
3780-502 Óis do Bairro
PORTUGAL
Luís Pato, Unipessoal Lda.
Rua de Santo André, 39
3780-502 Óis do Bairro
PORTUGAL
Bereits seit dem 18. Jahrhundert produziert die Familie Pato Weine in der Bairrada. Luis Pato kelterte seinen ersten Wein 1980 und avancierte seither zum Pionier der Region und unangefochtenen Meister der Baga-Traube. Viele Innovationen gehen auf ihn zurück: Entrappen der Bagatrauben, Ausbau in französischer Eiche, Pflanzung wurzelechter Rebstöcke und so weiter...
Heute verfügt Luis Pato über 60ha Weinberge auf sandigen und lehmig-kalkigen Böden südlich und westlich von Sangalhos.
„Für uns ist einen Wein zu erzeugen nicht nur Leidenschaft, sondern auch ein Vergnügen.“
Heute verfügt Luis Pato über 60ha Weinberge auf sandigen und lehmig-kalkigen Böden südlich und westlich von Sangalhos.
„Für uns ist einen Wein zu erzeugen nicht nur Leidenschaft, sondern auch ein Vergnügen.“
traditionelle Flaschengärung - 3 Jahre auf der Hefe gereift Der Informal - Baga da Vinha... more
traditionelle Flaschengärung - 3 Jahre auf der Hefe gereift
Der Informal - Baga da Vinha Pan ist eher ein Rosé denn ein Blanc de noir (obwohl als Weißwein gelistet). Die Trauben für diesen sortenreinen Baga-Sekt stammen vom 6ha großen, kreidig lehmigen Panasqueira Weinberg südlich von São Mateus. Altmeister Pato verschließt diesen Espumante schlicht und einfach mit einem Kronkorken (so kommt man ganz unkompliziert an den Stoff, der sich inzwischen zu unserem Lieblingssprudel gemausert hat).Kraftvoll, knackig und lebendig; konzentriert mit leicht erdigem Aroma von Rhabarber; schön zupackend im Abgang.
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