2017
Quinta do Cruzeiro Reserva Magnum 150cl
€28.00*
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2017 Quinta de Cruzeiro Reserva, Vinho Verde, Minho, Subregion Ave
Farbe: Sattes Gelb mit lindgrünen Reflexen, strahlend und klar.
Nase: Ausladend, reichhaltig und offenherzig, so lässt sich die Nase dieser Vinho Verde Reserva beschreiben, die mit dem üblichen Vinho Verde soviel zu tun hat wie Stangenmozzarella mit Rohmilchkäse. In der Nase sind florale Kopfnoten mit exotischen Früchten und dezenter Holzwürze verwoben: Robinien-Honig, Orangenblüten und wilder Fenchel mischen sich mit grüner Mango, Papaya und zarten Eichennoten.
Mund: Diese Reserva aus 100% Alvarinho stammt von Alten Reben. Im Antrunk zeigt sie sich dicht und komplex mit extraktreicher Frucht bei dennoch straffem Trinkfluss. Der strukturgebende Ausbau im Holz wird von den Alten Reben bestens aufgefangen und getragen von profunder Mineralik und langem, kühlen Finish. Ein Vinho Verde mit ordentlichem Bass und markantem Druck am Gaumen, der nach selbtbewusster Küche auf Augenhöhe verlangt.
Sebastian Bordthäuser (03/2021) | bordthaeuser.com| Lage: | Subregion Ave |
|---|---|
| region: | Vinho Verde |
| vintage: | 2017 |
| estate: | Casa da Torre |
| type of wine: | white wine |
| taste: | dry |
| grape variety: | Alvarinho, Vinhas Velhas |
| maturation: | Edelstahl |
| volume: | 1,5 l |
| degree of alcohol: | 12,5 % vol. |
| residual sweetness: | 0,7 g/l |
| percentage of acid: | 7,1 g/l |
| allergy: | contains sulphites |
| country of origin: | Portugal |
Adega Casa da Torre - BASLOP, Lda.
Rua Dr. Carlos Araujo Chaves no. 50
4760-551 Louro
PORTUGAL
Für den Knopffabrikanten Manuel de Sousa war die eigene Weinproduktion, mit der er in den 1920er Jahren auf zwei Gütern bei Vila Nova de Famalicão (zwischen Porto und Guimarães) in der DOP Vinho Verde begann, noch ein Hobby. Sein Sohn erwarb 1977 schließlich ein drittes Gut, errichtete dort eine neue Weinerei und professionalisierte die Herstellung und den Vertrieb. Heute führt Gonçalo Sousa Lopes die drei Güter Quinta do Cruzeiro, Quinta da Senra und Casa da Torre in dritter Generation. Neben den autochthonen Heroldsorten Alvarinho, Arinto und Loureiro wird - unter anderem für Lacrau - auch Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut. Alle Etiketten ziert derweil ein durchgehendes Motiv - das Abbild einer Pinie, die Manuel de Sousa vor nunmehr 90 Jahren zur Geburt seiner ersten Tochter pflanzte.
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