2021

Covela Avesso Reserva organic

€15.90 *
Content: 0.75 l (€21.20 * / l)

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  • 16510
Spontaneous fermentation in oak barrels, on fine lees with batonnage until April 2022. Creamy, mineral, juicy and mouth-filling. ✔Direct import
Product information "Covela Avesso Reserva organic"
Öko Kontroll-Nr. PT-BIO-03
wine type white wine
region Vinho Verde
vintage 2021
taste dry
volume in litres 0.750
grape variety Avesso
residual sweetness 1.50 g/Liter
percentage of acid 7.20 g/Liter
degree of alcohol 13.0 % vol.
allergy contains sulphites
estate Covela
country of origin Portugal
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Lima Smith Lda., Quinta de Covela
Anschrift:
Lima Smith Lda., Quinta de Covela
S. Tomé de Covelas
4640-211 Baião
PORTUGAL

Als Marcelo Lima und Tony Smith 2011 die Quinta de Covela erwarben, holten sie als Weinmacher Rui Cunha ins Boot. In Baião, im äußersten Südwesten der DOP Vinho Verde mit Blick auf den Douro, keltert Cunha seither gleichermaßen frische wie komplexe Weißweine. Hier ist die Rebsorte Avesso zuhause und gedeiht auch die knackige Arinto vorzüglich; aus der roten Touriga Nacional entsteht ein ungemein eleganter Rosé. In der Erntezeit werden die Trauben von Hand gelesen; diese Sorgfalt mag ein Grund für die erstaunliche Lagerfähigkeit sämtlicher Weine aus dem Hause Covela sein, das für Biodiversität und organischen Anbau steht. Ein Stück weiter flussaufwärts - bereits in der DOP Douro gelegen - zeichnet Cunha unter dem Banner Flor das Tecedeiras für Rotweine und Ports verantwortlich, die sich ebenso vollmundig wie hervorragend ausbalanciert präsentieren.
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